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Orgánicos v/s transgénicos

(cc) Antonia Cancino

(cc) Antonia Cancino

Francisca Salas es Ingeniera en Alimentos de la PUCV, además de su profesión desde siempre ha estado interesada y ligada al cultivo de productos orgánicos. Decidí invitarla a que participara de este artículo una vez que llegué a la conclusión de que en la web la mayoría de la información con respecto a estos temas tienen muy poca seriedad o respaldo. Espero que con lo que lean a continuación no les quepa ninguna duda qué es orgánico y qué es transgénico cuando les hagan la pregunta.

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