Category Archives: Monopolio alimentario

Eliane Anglaret y Nature & Progrès, el aliado de la comida orgánica francesa

(cc) Claudia Cavallera

(cc) Claudia Cavallera

El consumo saludable está bien, pero el consumo responsable también es importante. Somos más sensibles y conscientes a las consecuencias adversas de la industria agroalimentaria en el planeta. Es urgente prestar atención a la manera en que consumimos y comportarse como consumidor responsable. Va de la elección de los productos a los canales de distribución preferidos. Continue reading

Primero los peces y ahora las semillas

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(cc) Javiera Guajardo

En espera de la segunda vuelta presidencial, muchos aguardan en silencio el veredicto final: el que marcará si la Ley de Obtenedores Vegetales se queda o se va de Chile. Para los que tienen mala memoria, esta Ley llegó como ninja en el gobierno de la candidata a la presidencia Michelle Bachelet; y aunque existen los mitos de que ésta ya fue aprobada, no es así. Por el contrario, el gobierno actual se percató de que no era una Ley viable y prefirió dejársela encomendada al próximo que pise La Moneda. En este caso Bachelet, que ya se ha pronunciado a favor de ella; o Evelyn Matthei, que no sabe qué es.

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